Статья написана для Зимнего марафона красоты Интересно, что полезные свойства янтарной кислоты столь же хороши как сам янтарь. Интересно? Тогда разберемся. Кстати, название кислоты вовсе не потому, что она есть в янтаре, а потому, что впервые она была получена из реликтовых смоляных окаменелостей. В натуральном виде она представляет из себя белые растворимые кристаллы кисловатого вкуса. Она безопасна и своими свойствами схожа с лимонной и яблочной кислотой и чаще всего используется как подкислитель и ароматизатор. Добавка к пищевым продуктам известна под литерой Е363. И…
