Разное «Косметта»: самое интересное!

Кружевные блинчики на кефире

23.05.2021

Весенний марафон красоты. (Этап 2).

Блинчики очень любимы не только детьми, но и взрослым они всегда нравятся smile.

Вариантов приготовления очень много. И я хочу поделиться вариантом блинчиков, которые готовятся на кефире.

Итак, для приготовления теста нам понадобятся следующие ингредиенты :

— кефир 1 стакан,
— 2 яйца,
— мука 1 стакан,
— соль, сахар по вкусу,
— 2 столовые ложки растительного масла,
— 1 чайная ложечка соды,
— 1 стакан кипятка.

Приготовление:

Выливаем в миску кефир, добавляем два яйца, соль, сахар, смешиваем.

Далее добавляем муку, смешиваем.

Тесто будет густое, но не пугайтесь, весь секрет в кипятке, который мы добавим позже.

Добавляем растительное масло, смешиваем.

И в самом конце, берем стакан кипятка, туда кладем одну чайную ложечку соды, смешиваем и аккуратно вводим этот кипяток в тесто , при этом смешиваем.

Все, наше тесто готово. Выпекаем блинчики на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Такие блинчики получаются всегда! При желании можно, конечно же, добавить начинку, которая вам нравится.

    Leave a Reply